Stanisława Dzikoń urodziła się 25 września 1959 roku.

Czynnie włączała się w propagowanie zdrowego stylu życia i turystyki, w tym turystyki rowerowej. Była organizatorem i współorganizatorem wielu wydarzeń mających na celu promocję najpiękniejszych zakątków Ziemi Biłgorajskiej, ale także uczczenie ważnych dat w historii kraju, jak również regionu, w tym Ogólnopolskiego Gwieździstego Rajdu Rowerowego na Wzgórze Polak, Rajd Rowerowy Szlakiem Zaborszczyzny, czy Biłgorajskiego Rowerowego Rajdu Niepodległościowego. Współpracowała z PTTK, czy Ośrodkiem Sportu i Rekreacji.

Współtworzyła i przez wiele lat była kierownikiem Powiatowego Ośrodka Informacji Turystycznej (obecnie funkcjonującym jako Punkt Informacji Kulturalnej i Turystycznej). Po włączeniu POIT do Muzeum Ziemi Biłgorajskiej Stanisława Dzikoń pełniła funkcję specjalisty do spraw kulturalno - turystycznych. Za swoją działalność otrzymała wyróżnienie od starosty podczas Powiatowych Obchodów Światowego Dnia Turystyki.

Była także członkiem biłgorajskiego oddziału PTTK, ale też Stowarzyszenia Wspierania Rozwoju i integracji Lokalnej "PATRIA".

Zmarła po ciężkiej chorobie. Miała 61 lat.